Monday, 14 October 2024

Le Salon international de l'Agriculture se tient du 24 février au 3 mars. Si vous avez la chance de vous y rendre, n'hésitez pas à faire une halte gourmande, ludique et instructive sur les stands régionaux ! 

Pour cette 60e édition du Salon International de l’Agriculture, la Région Bourgogne-Franche-Comté présente deux espaces de valorisation et de promotion de son territoire et de son agriculture, hall 1 et hall 3, en partenariat avec les organismes de sélection des races Charolaise, Montbéliarde et mouton Charollais, la Chambre régionale d’agriculture, le GPPR (Gastronomie et promotion des produits régionaux) de Bourgogne-Franche-Comté et le Département de la Saône-et-Loire. Au-delà de la promotion des races et des produits, cette année, la Région met une fois de plus l’accent sur la qualité de ses filières. Producteurs, éleveurs, lycéens et acteurs du monde agricole sont au rendez-vous !

Hall 1 (allée G, stand 105) : « ma région Mémeuh ! »

La Bourgogne-Franche-Comté s’installe pour la sixième année dans le hall 1, sur un espace de 110 m2. Ce stand, baptisé « ma Région MÉMEUH ! », est dédié à la promotion des races Charolaise, Montbéliarde et mouton Charollais, avec ses éleveurs et ses producteurs qui font la renommée de la région. Des dégustations de viande (Charolaise, mouton Charollais), de fromages issus du lait de la Montbéliarde et des animations s’y déroulent toute la semaine.

Hall 3 (allée G, stand 122) : « UNE RÉGION FIÈRE DE SON TERROIR ! »

Produits locaux et savoir-faire à l’honneur

Dans le hall des Régions, sur plus de 120 m2, les produits et les producteurs, sans oublier le chef Jean-Alain Poitevin, sont à l’honneur. L’espace régional dispose d’un bistrot gourmand, d’un bar à fromages et d’un bar à vins. La zone de restauration assise, qui a remporté un grand succès en 2023, est de nouveau mise en place. Un marché de producteurs et une boutique proposent aux visiteurs les produits régionaux emblématiques.

Le chef Jean-Alain Poitevin met en valeur la viande charolaise, la saucisse de Montbéliard et la volaille de Bresse, entre autres spécialités régionales.

Le pavillon régional présente les atouts de l’ensemble du territoire, reçoit des producteurs et propose des démonstrations culinaires. Le réseau Bienvenue à la ferme est présent aux côtés des viticulteurs pour faire déguster leurs vins sur l’espace « En direct du domaine ».

Les temps forts

Mardi 27 février :

  • 16h45 : visite du Salon du fromage
  • 17h10 : visite de l’espace des chevaux Comtois et Auxois (hall 6).

Mercredi 28 février : la « Journée Bourgogne- Franche-Comté »

Dès 9h30 : visite de l’espace régional du hall 3 et rencontre avec les producteurs

À partir de 12h30 : rendez-vous sur le stand régional du hall 1.

 

ANIMATIONS SUR LES DEUX PAVILLONS DE BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ

Sur le stand du hall 1 :

Dégustation de viande Charolaise proposée par l’OS Charolaise

Animations avec les chefs Cédric Burtin (étoilé Michelin) et Philippe Dumoux

Animations avec l’URFAC et l’OS Montbéliarde

Photomaton: repartez avec un souvenir de votre passage sur le stand régional.

Puzzle et mémory digitaux autour des races (Charolaise, Montbéliarde, Mouton Charollais et chevaux Comtois et Auxois) et des fromages de l’URFAC (Union Régionale Des Fromages d’Appellation Comtois).

Sur le stand du hall 3 :

Dégustations et animations avec les producteurs et les filières de Bourgogne-Franche-Comté

Bars à vin et à fromage, bistrot et restaurant vous ouvrent à nouveau leurs portes.

Escape game : parcourez le pavillon régional et trouvez le bon code pour remporter « le trésor »

Balade gourmande sur écran tactile pour découvrir les pépites touristiques et gourmandes du territoire.

 

 

 

SANTÉ : PSSM, une association qui forme aux premiers secours en santé mentale

Selon une étude de Santé publique France, 1 Français sur 5 est touché chaque année par un trouble psychique, soit 13 millions de personnes. PSSM France a déjà formé plus de 120 000 secouristes en santé mentale et poursuit l’objectif d’en former 750 000 d’ici à 2030.

SAINT-LAURENT-SUR-SAÔNE : Le réaménagement du centre-bourg sujet d'une réflexion en Mairie

Parkings relais et navettes électriques gratuites dès septembre !

PARIS - Salon de l'agriculture : Un bilan satisfaisant malgré un contexte éprouvant

Plus de 600 000 visiteurs ont arpenté les allées du Salon (dont beaucoup de politiciens...) qui a fermé les portes de sa 60ème édition aujourd'hui.

SALON DE L'AGRICULTURE DE PARIS : Les produits bourguignons et franc-comtois seront particulièrement bien représentés ! 

Le Salon international de l'Agriculture se tient du 24 février au 3 mars. Si vous avez la chance de vous y rendre, n'hésitez pas à faire une halte gourmande, ludique et instructive sur les stands régionaux ! 

SNCF : Une pétition d'abonnés demande le maintien de la garantie d'accès aux trains complets dans l'abonnement TGV

Une pétition qui fait écho au problème soulevé récemment par des usagers de la gare TGV Mâcon-Loché (notre article ici).

Centre des monuments nationaux : Une fréquentation en hausse de 15 % en 2023 !

Le Centre des monuments nationaux (CMN) se félicite d’avoir accueilli plus de 11 millions de visiteurs cette année. Le réseau enregistre pour 2023 une progression globale de 15 % de la fréquentation, confirmant ainsi sa place de premier acteur culturel et touristique français. L’abbaye et le musée d’art et d’archéologie de Cluny profitent de cette progression.

AVENTURE : Guillaume (Charbonnières) gagne l’Inde et l’Asie du Sud-Est

On l’avait laissé fin août à l’aéroport d’Almaty, ancienne capitale du Kazakhstan. Son billet pour l’Inde dans la poche, il patientait pour prendre son avion en direction du pays le plus peuplé au monde.

TÉLÉ : Maryline Dumas, originaire de Mâcon, co-signe pour Arté une enquête sur Seïf Kadhafi, fils du tyran Mouammar

Son enquête, réalisée avec la reporter de guerre Martine Laroche-Joubert, raconte le retour en politique de Seïf Kadhafi, fils cadet de Mouamar Kadhafi, malgré des mandats d’arrêt pour crimes contre l’humanité. Il brigue le pouvoir dans son pays. Entretien avec la co-réalisatrice originaire de Mâcon, pour mieux la connaître.

PATROUILLE DE FRANCE : à Salon-de-Provence, la Grande Dame a fêté ses 70 ans !

Un Saône-et-Loirien chef de piste ! Notre reportage photos sur place.

PRESSE : Du nouveau dans la presse magazine indépendante

Une nouveauté qui va faire causer...

Déjà près d'une dizaine de femmes assassinées en France depuis le début de l'année...

Selon le collectif « Féminicides par compagnons ou ex », 10 femmes ont été assassinées en janvier 2022... Et il y en a déjà près d'une dizaine décomptée depuis le début de l’année 2023 (dernier crime comptabilisé commis le 24 janvier) ! Femmes solidaires Mâcon tire d'ores et déjà la sonnette d'alarme en ce début d'année 2023.