Originaire du Tournugeois, Benjamin Perret est pâtissier de métier. Il a racheté fin juin le coffee shop - salon de thé de la rue Dufour.

« Je cherchais depuis un an à m'installer et j'ai eu l'opportunité de reprendre l'établissement à la suite du départ de Jocelyn », confie le jeune et sympathique gérant pour qui c'est sa première entreprise.

Il emploie actuellement deux personnes dont un apprenti et recherche un barista expérimenté.

Il propose chaque jour une grande variété de gâteaux qui peuvent être consommés sur place ou simplement à emporter. Benjamin prend aussi des commandes de pâtisserie pour des événements.

L'établissement dispose d'une capacité d'une vingtaine de places à l'intérieur et d'une dizaine en terrasse.

Ambiance cocooning, ce lieu ancré au cœur de la ville est l'endroit idéal pour venir faire une pause, se détendre ou même travailler au calme en dégustant de délicieux jus de fruit frais. Ici tout est fait maison.

L'enseigne propose également un menu les midis avec un choix de trois plats. La carte des menus change tous les 15 jours.

Courant septembre, le propriétaire proposera un brunch le samedi matin et un dimanche par mois.

Jocelyn Coffee, situé au 19 rue Dufour, est ouvert du mardi au vendredi de 12h à 18h30 et le samedi de 10h à 18h30. Pour toute réservation ou commande appelez au 03 85 20 96 15.

Maryse Amélineau

Photos © Maryse Amélineau