Luis Teles et sa compagne Margot Rousseau ont ouvert le 13 mai un restaurant portugais en face de la Maison de Bois.

Venu du Portugal, Luis est Mâconnais depuis 2014.

Le jeune et sympathique couple propose une cuisine typique portugaise sous forme de brunch et de lunch avec un menu spécifique de la semaine. « Tout est fait maison excepté le pain et les croissants », nous confie Luis en cuisine.

Luis et Margot ont à cœur de travailler avec de petits producteurs locaux dans le Mâconnais et aussi au Portugal. Les produits comme la charcuterie viennent du Portugal, le café de la Brûlerie Mâconnaise.

Les gérants programment également des soirées portugaises les vendredis et samedis de 19h à 22h mêlant ambiance musicale et saveurs du terroir.

Saudade situé au 97 rue Dombey est ouvert du mercredi au dimanche de 10h à 18h.

 

Maryse Amélineau

 

 

Photos © Maryse Amélineau