Parmi les bonnes nouvelles : les prix de la cantine et de l’internat n’augmentent pas.

 

En 2024, la Région poursuit des opérations initiées ces dernières années. Elles en sont à différents stades d’exécution et concernent des restructurations ou modernisations, du gros entretien, de l’accessibilité et de la sécurisation. En parallèle, la Région met en œuvre un plan pluriannuel d’investissement de 2,3 milliards d’euros nouveaux, adopté en 2023.

843 M € sont consacrés aux lycées : 697 M € au patrimoine des lycées et 146,2 M € à l’équipement.

Sur le territoire, les établissements concernés sont :

• Cluny - Lycée général et technologique La Prat’s : restauration de l’internat, bâtiment B – coût opération : 13 300 000 € TDC – en cours de travaux

• Mâcon - Lycée général et technologique Lamartine : rationalisation des installations de chauffage, ventilation, ECS et optimisation énergétique – coût opération : 1 900 000 € TDC – en cours d’études

 

Tarifs maintenus pour la restauration et l’internat

Pour 2025, afin de protéger les ménages les plus modestes de la hausse des prix, la Région a décidé de ne pas augmenter les tarifs de restauration et d’internat et de maintenir la tarification votée pour 2024, tout en s’assurant que les établissements disposent de recettes suffisantes à l’achat de denrées et à la préparation de repas de qualité. 

Dans les lycées publics, la région compte 49 379 demi-pensionnaires et 14 642 internes sur les 84 172 lycéens du public. Les 118 services de restauration des lycées publics délivrent 10 millions de repas par an (le coût réel de chaque repas, tout inclus, est évalué à 10 €) et les services d’hébergement assurent 3 millions de nuitées par an.

Concrètement, le forfait pour 4 nuitées s’élèvera à 1764 euros/an et le forfait des repas se situera à 4,85 à l’unité et à 3,58 € pour un forfait 5 jours.

Locale et bio

La Bourgogne-Franche-Comté étant l’une des Régions les plus agricoles de France, la collectivité est particulièrement attachée à ce que la restauration scolaire fournisse une alimentation saine pour les jeunes, rémunératrice pour les agriculteurs et accessible à tous.

« Proposer une restauration collective de qualité est un objectif ancien puisque l’engagement d’offrir 50 % de produits locaux dans les assiettes a été pris durant le mandat précédent, avant même que la loi Egalim ne soit promulguée. 

La Région Bourgogne-Franche-Comté est l’une des premières à avoir mis en place un outil de suivi de l’origine des produits achetés par les lycées (Easylis), lequel permet de connaître l’origine et de mesurer les efforts faits et à faire. Elle développe ainsi un accompagnement renforcé des équipes de restauration. Réseau de cuisiniers, installation de matériel adapté pour le stockage et la préparation de produits frais et bruts, formations, mise en valeur des démarches vertueuses, lutte contre le gaspillage alimentaire… : le recours à une alimentation de qualité provenant des circuits courts, dont des produits bio, demande d’activer tous les leviers.

Transports scolaires : toujours plus verts

La Région assure le transport ou aide financièrement chaque année 126 500 élèves. Ce service est assuré par l’intermédiaire du réseau TER Mobigo Bourgogne-Franche-Comté (6 000 élèves concernés), les lignes routières MOBIGO (9 950 élèves concernés) et plus de 2 700 circuits spéciaux scolaires (110 500 élèves concernés). La Région y consacre pour cette année scolaire 150,27 M€.

Dans le cadre de ses renouvellements de marchés, la Région porte une politique ambitieuse en matière de transition énergétique. Lors des appels d'offres de 2024, 154 véhicules neufs ont été affectés au réseau routier Mobigo à compter du 2 septembre 2024 : 4 autocars roulant avec une motorisation EURO VI (diesel) et 1 autocar en hybride diesel, 114 autocars circulant avec des biocarburants (dont 36 en hybride biocarburant) et 35 autocars 100 % électriques seront mis en service au cours du 1^er trimestre de l’année scolaire 2024/2025.

 

Les chiffres clés de la rentrée en Bourgogne-France-Comté

- 128 lycées soit 1 456 bâtiments

- Budget de 344,78 M € dont 138 M € consacrés aux ressources humaines

- 103 771 lycéens dont 84 172 dans les établissements publics

- 14 642 lycéens hébergés dans les internats publics

- Plus de 10 millions de repas servis par an