L’ambiance était champêtre et détendue hier vers 18 heures. Comme chaque mercredi, les adhérents débarquent souriants, panier en main, au château Lapalus à Sancé. C’est ici que l’AMAP du Mâconnais a trouvé refuge suite aux travaux de la mairie de Sancé où elle était alors installée. 

Le principe de l’AMAP, Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne, est de proposer aux particuliers chaque semaine un panier de produits du terroir, directement apporté par les producteurs locaux.

Concrètement l’AMAP du Mâconnais, fondée en 2012, distribue les produits de cinq agriculteurs : le Gaec des Jardins de Nizerel à Saint-Benigne (légumes), la ferme de Montrouge de Blanot (œufs, viande), la ferme D'Orgemont de Saint-André-d'Huiriat (pain, farine, biscuits), la ferme de Bêcheron à Azé (fromages de chèvre, savon) et la ferme de la Pérouze de Bâgé-Dommartin (fruits, jus, compotes).

Pour les agriculteurs, c’est l’avantage d’un débouché régulier, pour les consommateurs, c’est l’assurance de produits de qualité (généralement bios) et d’un contact direct, d’un échange avec les producteurs, toujours présents même s’ils sont épaulés par les adhérents de l’AMAP pour le service.

L’AMAP du Mâconnais a compté jusqu’à une centaine d’adhérents, elle est redescendue depuis à 77. « L’objectif est de continuer à développer notre AMAP, explique Hélène Buathier (l’une des trois co-présidentes avec Roselyne Petitjean et Virginie Ripert). Depuis que nous sommes au château Lapalus, nous versons une redevance à la mairie. Nous cherchons un lieu gratuit, mais pas trop éloigné d'ici pour rester central aussi bien pour nos adhérents (Mâcon Nord, Mâcon centre, Ain) que pour nos producteurs ».

La récupération des paniers a lieu chaque mercredi de 18 à 19 heures. Chaque adhérent verse une adhésion de 5 euros minimum, ensuite il s’abonne pour une année à un panier de légumes au prix de 8, 12 ou 16 euros (selon la quantité souhaitée) par semaine. Pour les autres produits, l’abonnement n’est pas forcément hebdomadaire.

 

David Bessenay

 

https://amap-maconnais.jimdofree.com

 

 

Les trois co-présidentes