Le Château de La Greffière, propriété de la famille Greuzard depuis 1924, a ouvert ses portes ce dimanche 12 juillet pour la 9ème édition.

 

Xavier Greuzard et son associé Gaylord Petrillo cultivent 60 hectares de vignes dont 75% en blanc et 25 % en rouge. Le Domaine produit 22 cuvées ainsi que du rosé et du crémant.

L'équipe se compose de 12 personnes à temps plein dont 7 travaillent à la vigne.

Le vignoble est réparti sur plusieurs communes : La Roche Vineuse, Saint-Vérand, Pouilly-Fuissé et Saint-Amour.

À l'occasion de ces portes ouvertes, les deux associés avaient invités quatre autres vignerons, une brasserie artisanale de Crêches-sur Saône, la distillerie Mean d'Igé, un producteur des fruits de la Drôme, la fromagerie Chevenet, un producteur d'huile d'olive de la Drôme, le pâtissier mâconnais Cyril Quenin et une apicultrice du Rucher de la Cadole à Verzé qui dispose également de ruches au Château.

Le brasero d'Arnaud Broyer de Chatillon-sur-Chalaronne a régalé plus de 200 convives au déjeuner.

Par ailleurs, en partenariat avec l'Office du Tourisme du Mâconnais Sud Bourgogne, le Château de La Greffière avait loué 12 vélos pour la journée.

Outre les dégustations de produits qui se sont déroulées au frais, à la cave, dans une ambiance chaleureuse, des visites commentées étaient programmées tout au long de la journée pour expliquer aux visiteurs le travail de la vigne et les étapes de fabrication du vin.

Le musée de l'outillage très pédagogique était en accès libre.

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Maryse Amélineau

 

 

Photos © Maryse Amélineau

Gaylord & Xavier

18 mois d'élevage en fût de chêne