mercredi 17 septembre 2025

 

Ce vendredi 5 avril, le Conseil départemental avait donné rendez vous pour l’inauguration des travaux réalisés pour rénover la demi-pension du collège Schuman de Mâcon, transformé en un self moderne et responsable avec des salades-bars et surtout l'assiette unique pour réduire le gaspillage et d'être plus près des élèves pour superviser les goûts et l'équilibre de leur alimentation.

Mathilde Chalumeau, Vice-Présidente Éducation Collèges, Jeunesse, entourée de Charles Varlet directeur des collèges, Claude Henaux directeur adjoint Patrimoine et moyens généraux, Cécile Gros DGA aménagement du territoire, ont été reçus par Samuel Robardet le principal de l’établissement. Madame Liliane Ménissier, Inspectrice d'académie, directrice académique des services de l'éducation nationale (IA-DASEN) de Saône-et-Loire, était représentée par Stéphane Guiguet secrétaire général des services de l’Éducation nationale. Bérengère Kraan, ingénieur architecte du cabinet ARCH:éthick, et Pierre Mathuriau du bureau d’études Progelec, assuraient la représentation des aspects techniques et conceptuels de ces très remarquables aménagements.     

Le CD 71 a investi 2 160 000€ pour cette opération conduite avec un grand brio. Le bâtiment n'avait pas fait l'objet de travaux importants depuis 1970.  Ces travaux ont commencé en juillet 2022 pour s'achever fin aout 2023 afin d'être prêts pour la rentrée scolaire 2023/2024.

Toutes les interventions des officiels s’accordèrent pour reconnaitre, avec Mathilde Chalumeau, la modernité, la qualité et la grande fonctionnalité de cet ouvrage.    

« Le collège Schuman était le dernier doté d'un service à table. Maintenant équipé d'un self participatif, il devient la référence en matière de restauration scolaire dans les collèges de Saône-et-Loire. Ce self participatif permet de renforcer l'autonomie de l'élève et de le rendre acteur de son repas. Ici, la consigne est simple : ne prendre que ce qu'il va réellement manger. »

Pour Samuel Robardet, le bilan de la mise en oeuvre du self participatif est très positif « cette modernisation a permis d’augmenter le nombre des demi-pensionnaire de 200 avant les travaux à 290 aujourd’hui. Cela démontre un attrait particulier pour ce nouveau mode de service qui, additionné a une qualité de production, donne satisfaction. C’est un espace  calme et apaisé, où l’autonomie donnée aux élèves les conduit naturellement à un accroissement de la consommation de légumes tout en diminuant le gaspillage alimentaire. Pour les agents, il y a une nette amélioration de leur condition de travail avec, moins de manipulation, de préparation le matin et de port de charge.La zone de production a été repensée par le service de restauration du Département avec une nette amélioration du point de vue de l'ergonomie et de respect des règles d’hygiène.

Le dévoilement d’une fresque dans la salle de restauration venait saluer l’évènement.

Cette magnifique restructuration fut l'occasion de revenir sur les récentes interventions comme la restructuration complète de la cuisine de production et des réserves, le redimensionnement du foyer des élèves, et l’adaptation des locaux des agents, de l’équipe mobile…  Les abords du bâtiment ont été repensés pour intégrer l'accessibilité PMR, nouvelle signalétique et nouvelles plantations dans les espaces verts.…

Le Département de la Saône-et-Loire a, depuis 2015, investi plus de 140 M€ afin d'offrir aux collégiens et à la communauté éducative des collèges modernes, adaptés et économes en énergie.

J.-Y.Beaudot.

 

VINS DE BOURGOGNE - Millésime 2025 : qualité au rendez-vous malgré des volumes réduits

En Bourgogne, le millésime 2025 aura vu ses vendanges s’étaler sur environ 1 mois, entre le 18 août pour les Crémant de Bourgogne, et le 20 septembre pour les secteurs les plus tardifs.

MÂCON : C'est la reprise à la MJC de l'Héritan, à vos activités et clubs !

La MJC c’est une multitude d’actions proposées pour tous types de publics ! Enfants, ados, adultes, il y en a pour tous les goûts ! Découvrez le teaser vidéo de la MJC et le panel des activités proposées

MÂCON : Le Président de l’Université de Bourgogne Europe en visite de rentrée à l’INSPÉ

Vincent Thomas, président de l'Université de Bourgogne Europe, dans sa tournée de rentrée des 5 sites de l’établissement, a fait halte à Mâcon ce mardi, à l’INSPE (Institut national supérieur du professorat et de l’éducation), qui propose le master MEEF 1er degré.

DROIT DE RÉPONSE - Christine Robin : « “Invisibilisation” de la Région, non, mais “visibilisation” des femmes, oui ! »

La réponse de Christine Robin, maire de Charnay, à Jérôme Durain, président de la Région BFC, suite à son communiqué d'hier soir, publié dans nos colonnes, lui reprochant de na pas avoir donné la parole à la Région lors de l'inauguration de la salle Maurice Chevalier samedi dernier. 

MBA : Holberton School, une école spécialisée dans le numérique s'installe à Mâcon

Le président de Mâconnais-Beaujolais Agglomération Jean-Patrick Courtois a annoncé ce lundi 15 septembre l'installation d'une école du numérique : la Holberton School à la cité de l'entreprise de Mâcon.

MÂCON : L’EPAS de Mâcon fait sa 10ème rentrée sous le signe des nouveautés

La 10ème rentrée pour l’EPAS, avec 21 étudiants !

MÂCON : Pleins feux sur le Grand déballage des commerçant.es du centre-ville !

Organisé par l’association des commerçant.es Mâcon tendance, cet événement de rentrée attire toujours des milliers de visiteurs.

HURIGNY : 1 350 marcheurs et VTTistes pour la rando de Rencontres & Loisirs !

De nombreux sportifs, petits et grands, sont venus arpenter les sentiers du nord-mâconnais au départ de la salle des sports d’Hurigny ce dimanche.

IGÉ : La distillerie Méan mère & fille va souffler ses 50 bougies en octobre

La distillerie Méan, une belle histoire familiale et un savoir faire depuis plus de 50 ans

MÂCON : Plus de 100 jeunes et talentueux mâconnais honorés ce soir

La cérémonie s'est déroulée ce soir sur la place St-Pierre. Les élus ont remis le diplôme du talentueux et de la talentueuse Mâconnais.es dans cinq catégories : artistique, sportive, économique, scolaire et citoyenneté.

MÂCON : Le Crescent invite à la curiosité

Vendredi, le Crescent Jazz conviait à une soirée de présentation de sa saison culturelle. En deux temps, le lieu culturel offrait une soirée de lancement sous le signe de la convivialité.

MÂCONNAIS-BEAUJOLAIS - Challenge de la mobilité : Passer la barre des 100 000 km !

La semaine du 15 au 21 septembre sera celle de la mobilisation autour des modes de transports alternatifs à la voiture individuelle

MÂCON : L’OSM dévoile les premières dates de sa saison 2025-2026

L’Orchestre Symphonique de Mâcon est fier de lancer sa saison 2025-2026. Les premières dates de sa programmation promettent de captiver et d’émouvoir le public au Théâtre, scène nationale de Mâcon.

LAIZÉ : Le président du Département en visite dans la commune

Ce jeudi matin, Philippe Demousseau, maire de Laizé depuis juin, a fièrement accueilli le président Accary lors d’une visite de la commune.

CHARNAY : La nouvelle saison culturelle 2025-26 dévoilée au public

La ville de Charnay a ouvert, ce mercredi soir, la nouvelle saison culturelle placée sous le signe de l’émerveillement et du partage.

CHARNAY : Vide maison au centre ville ce week-end !

Faites le plein de bonnes affaire

MÂCON : Une balade urbaine à Marbé pour le préfet Dominique Dufour

Ce mardi 9 septembre, le centre social des 1000 fenêtres de Marbé a accueilli le Président de Mâconnais Beaujolais Agglomération (MBA) et Maire de Mâcon Jean-Patrick Courtois, qui a présenté les balades urbaines du contrat de ville au nouveau Préfet de Saône-et-Loire.