Lors d’une conférence de presse à la Maisons des ateliers de Mâcon ce vendredi matin, le Comité des Salons et Concours de Mâcon a présenté la 16ème édition du marché des plaisirs gourmands qui arrive à grands pas.

4 jours seront consacrés à cet évènement incontournable dans la région mâconnaise du vendredi 18 au lundi 21 novembre 2022 au Parc des Expos de Mâcon. Avec de nombreuses nouveautés au programme et un invité d’honneur de prestige, Bernard Rey, président du Comité des Salons et Concours de Mâcon s’est montré très enthousiaste « Tout le monde a hâte, les bénévoles en premier, de se retrouver pour cet évènement festif et familial qui attirent en général beaucoup de visiteurs » avant de poursuivre « C'est très important pour l’agglomération mâconnaise, nous nourrissons et contribuons à la promotion de l’économie locale à travers cet manifestation majeure. À un mois des fêtes de fin d’année, il faut faire venir, faire découvrir et faire connaître... » 

À ce sujet, de belles nouveautés permettront aux curieux de découvrir des spécialités locales, nationales et mêmes internationales. En effet, cette année, l’invité d’honneur sera la ville jumelle portugaise de Mâcon, Santo Tirso, elle-même située au cœur d’un vignoble d’exception. Cette région du Portugal, à forte tradition viticole au nord de Porto, est réputée pour son fameux “Vinho Verde”, vin jeune et fruité. Ce sera ainsi l’occasion de venir déguster de nombreux vins portugais et même d’assister à une dégustation commentée (Prestige du Portugal : le Porto) et animée par Fabrice Sommier, Meilleur ouvrier de France 2007 en sommellerie et créateur de la Wine School où la conférence a d’ailleurs eu lieu aujourd’hui à Mâcon. Cette animation aura lieu le samedi 19 novembre à 18h et les places sont limitées. Nous vous conseillons de vous inscrire dès aujourd’hui en appelant le 03 85 21 30 44 ou par e-mail : info@concours-des-vins.com 

Des nouveautés aussi au niveau des exposants nationaux comme le Caviar de France, Truffazur, les Salaisons de Meillonnas, Domaine du Tastet dans les Landes et le château de Meyreuil, pour ne citer qu’eux ainsi que de nouveaux participants locaux tels que la Maison des Ateliers - Wine School, l’Hôtel des 7 Fontaines à Tournus et l’Office de tourisme de Mâcon, représenté aujourd’hui par son président Charles Lamboley. Ce salon, riche en animations, sera aussi l’occasion d’admirer de nouvelles démonstrations avec, par exemple, la présence exceptionnelle de Clara Galland, finaliste Masterchef 2022, des ateliers Cocktails avec et sans alcool réalisés par les restaurants “Au Bureau” et “Léon” récemment installés à proximité du Parc des Expos à Mâcon ainsi que des dégustations de cafés et thés par le commerçant mâconnais “La Brulerie”. 

Didier Pin, président délégué au marché des plaisirs gourmands a quant à lui ajouté « Cet évènement représente un coût, totalement assumé, j’en profite d’ailleurs pour remercier tous nos partenaires et plus particulièrement le Crédit Agricole, partenaire historique du salon. Beaucoup d’efforts sont donc fournis par tous dans le but d’attirer les gens, il s’agit d’une vraie vitrine de la promotion mâconnaise. » 

Avec ce beau programme mis à disposition des mâconnais, Hervé Renaud, second président délégué au marché des plaisirs gourmands, attend beaucoup de cette 16ème édition « Avec des dernières éditions perturbées, annulation (2020) et conditions sanitaires strictes (2021), nous espérons vraiment que la situation concernant le covid n’évolue pas... Nous souhaitons dépasser les 20000 visiteurs sur 4 jours. Il y a un besoin de pouvoir sortir et se retrouver en famille. Ces ateliers et démonstrations présentent aussi un aspect pédagogique avec pour objectif de faire “consommer intelligemment” ».

 

Le Salon en quelques chiffres : 

Plus de 100 exposants 

Plus de 130 stands 

3700 m², 2 halls 

250 tables 

1000 chaises 

18 démonstrations culinaires et masterclass 

40 producteurs ou commerces locaux

 

Les heures d’ouverture : 

Vendredi 18 novembre de 11h à 22h 

Samedi 19 novembre de 10h à 22h 

Dimanche 20 novembre de 10h à 21h 

Lundi 21 novembre de 10h à 18h 

 

Le marché des plaisirs gourmands ouvrira donc ses portes le vendredi 18 novembre à 11h au Parc des Expositions de Mâcon, avenue Pierre Bérégovoy, Hall A & B. il se terminera le lundi 21 novembre à 18h.

L'inauguration aura lieu le samedi 19 novembre avec deux moments forts : un hommage à Bernard Delaye, ancien président du Comité des Salons et Concours de Mâcon, disparu en juillet dernier et la Dégustation Prestige “Prestige du Portugal : le Porto”.

A.L.