EN VEDETTE 
Les métiers de la salle et du service sont à l'honneur sur macon-infos. En partenariat avec le lycée Dumaine, un ou une élève présente un cocktail préparer et servi au restaurant d'application. Hier soir, Laura, 1ère HRA*, proposait et préparait le cocktail Tampico.
Voici la composition de ce cocktail (Catégorie Long Drink 12 CL) :
- 2 Cl de jus de citron
- 3 Cl de Campari
- 2 Cl de Cointreau
- 5 Cl de Tonic (Schweppes)
Le Tampico est un cocktail désaltérant pouvant se boire à tout moment de la journée.
À sa dégustation, ce cocktail allie à la perfection la douceur et l'amertume.
À consommer avec modération, évidemment.
*HRA : Hôtellerie, restauration, accueil
