mardi 16 juillet 2024

 

C’est une nouvelle façon d’aborder la Saint-Vincent que les Amis de Bacchus, groupement de viticulteurs de Leynes, Chasselas et Saint Vérand ont choisi depuis 2020.

Fini le traditionnel concours pour sélectionner les meilleures cuvées de l’année, suivi du sempiternel banquet avec soirée dansante. « Nous voulions trancher avec ce modèle où l’on mettait en lumière une forme d’élite, nous dit Gaël Martin, c’étaient bien souvent les mêmes caves qui étaient primées au concours, et on constatait un désintéressement des autres qui ne trouvaient pas l’intérêt d’y participer. En réunion nous avons réfléchi au moyen de donner un nouveau souffle à cette manifestation que nos anciens avaient instaurée pour promouvoir leurs vins. L’idée qui en est ressortie était qu’il fallait rompre avec cette forme d’élitisme, mettre tout le monde sur le même pied d’égalité, organiser une fête basée sur la convivialité et l’échange, ouverte au public et lui permettre de découvrir les productions de tous les viticulteurs à un tarif unique sans distinction d’appellation ou de climat. »

Les Amis de Bacchus ont ainsi instauré une nouvelle formule de Saint-Vincent plus dynamique où les visiteurs se croisent et peuvent échanger leurs appréciations. Même les enfants avaient leur espace de jeux. Un quizz basé sur la dégustation ainsi que l’évaluation du poids d’une caisse de bouteille (contenu partiellement masqué) permettaient d’espérer remplir sa cave.

Cette année, la Confrérie des saveurs du pays Charolais était invitée à gérer l’espace restauration avec bien entendu de la viande charolaise saisie sur la plancha et/ou de bons fromages (charolais bien entendu).

Cette confrérie participe à une soixantaine de manifestations chaque année, en France voire parfois à l’étranger, dans le but de promouvoir les viandes et races bovines et ovines du Charolais. Elle fut créée en 1997 en réaction à la crise générée par l’épidémie de la « vache folle », il fallait redonner confiance au public envers des produits sains, provenant d’élevages traditionnels, selon des normes et un suivi sanitaire éprouvé. Son siège social est basé à Gueugnon, où un chapitre solennel se tient chaque année le 3ème samedi de septembre. Diverses personnalités en lien avec le métier y sont alors intronisées.

Pour parfaire une aussi belle fête, rien de mieux que de la musique, après la déambulation musicale d’une joyeuse fanfare en fin d’après-midi, c’est par un concert Rock que la soirée se poursuivra jusque tard dans la nuit.

Jean-Marc Milamant

 

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LA ROCHE VINEUSE : Le château de la Greffière fête ses 100 ans

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