Par prudence, au vu de la météo incertaine, les organisateurs avaient prévu de se replier dans la salle des fêtes du village. C’est donc dans la salle de sport que 26 exposants de produits Bio se sont installés samedi matin afin de proposer aux nombreux visiteurs le meilleur de le production naturelle.

Un marché Bio se tenait à l’extérieur, ainsi que qu’un stand de jeux en bois avec l'association Le Clem.

À l’intérieur, Lulu Magicien fascinait petits et grands par ses tours de prestidigitation.

À noter la présence de l’association « pour Emma » qui vendait crêpes et jus de fruits en soutien à Noah, petit habitant de Leynes d’à peine 9 ans, qui se bat contre une tumeur (un rahbdomyosarcome) au niveau du cou.

La filière Bio serait en perte de terrain à cause de la conjoncture économique. C’est peut-être vrai dans certaines grandes enseignes (NDLR : fermeture en fin d'année dernière du magasin Biocoop à Mâcon), mais l’engouement du public pour ce genre de manifestation, où l’on peut dialoguer avec le producteur, se faire raconter l’histoire du produit qu’on peut déguster, se faire expliquer le travail effectué pour l’obtenir, cet engouement-là ne faiblit pas.

Pour ces deux frères qui ont repris le domaine viticole familial, la conversion en Bio s’est imposée comme une évidence : « Notre père, issu d’une formation œnologique et viticole traditionnelle, n’était pas franchement chaud. Depuis, au vu de nos résultats, il a modifié son jugement. »

Benjamin lui, est passé à la Biodynamie cette année. « Cette pratique, que beaucoup considèrent comme farfelue, se rapproche de la médecine homéopathique. C’est pour moi un complément aux traitements Bio utilisés en viticulture. La bouse de corne, par exemple, permet de rééquilibrer le sol en micro-organismes, la silice, contenu dans l’eau dynamisée avec laquelle on asperge les pieds de vigne, agira comme des micro capteurs qui optimiseront les effets bénéfiques du soleil et de la lune. Nous prenons en considération le problème environnemental à tous les niveaux : le papier des étiquettes les cartons d’emballage sont des produits recyclés, les bouteilles sont les plus légères du marché, ceci pour réduire le bilan carbone des transports… »

Pierre, un pionnier du salon, annonce que ce sera sa dernière participation… il prend sa retraite, mais il reviendra l’an prochain, de l’autre côté du stand, avec les visiteurs.

Jean-Marc Milamant