Quatre élèves du lycée hôtelier Dumaine de Mâcon (Sacha Lavigne, Nisrine Charkane, Alexis Cloupeau et Axel Béranger) ainsi que quatre élèves du Lycée Pontarcher de Vesoul (Célia, Adèle, Kévin, Basile) ont participé à un échange international avec des élèves tchèques, allemands et polonais la semaine dernière en République tchèque.
Les apprentis cuisiniers des quatre pays ont collaboré pour réaliser un repas complet. Sacha était le capitaine de « l’équipe dessert » qui a réalisé un crunchy Mâcon meringue nougat avec un gâteau aux noisettes, sauce cassis (voir photo).
Ce séjour a également été agrémenté d’activités plus ludiques et culturelles : visite de Prague, découvert d’une mine d’argent, d’un musée d’art moderne.
Une superbe expérience pour les jeunes du lycée Dumaine ! Le proviseur dressait un bilan plus que satisfaisant : « C’était une semaine très riche en échanges avec les partenaires tchèques, allemands et polonais. L’expérience pour nos jeunes a été très concluante, leur comportement irréprochable. Ils ont donné une belle image de notre région et de nos lycées professionnels.»