lundi 6 février 2023

 

Dès le mois de septembre, se tiendra la 1ère rentrée de la licence professionnelle Chef de projet touristique – spécialité oenotourisme du Conservatoire national des Arts et Métiers (Cnam) déployée par le Cnam Bourgogne Franche-Comté en partenariat avec le Centre scolaire Notre-Dame Ozanam de Mâcon.

Premier établissement public d’enseignement supérieur et de recherche, créé en 1794, et dispensant plus de 700 parcours de formation à 70 000 auditeurs depuis plus de 70 ans dans les régions de France, le Cnam est dédié à la formation partout et pour tous tout au long de la vie.

Ce mardi, Christophe Decreuze directeur du Cnam Bourgogne Franche-Comté accompagné d'Élise Joset, responsable opérationnelle de formation au Cnam de Dole, est venu signer une convention de partenariat avec Eric Bon chef d'établissement du lycée Ozanam.

Christine Gosselin, responsable du BTS Tourisme et son équipe composée de trois enseignantes : Mesdames Catherine Roberjot, Lydia Sapoly et Christelle Barrot avaient déposé au Cnam un dossier de demande d'ouverture d'une licence pro en tourisme spécialité Oenologie en alternance afin de permettre à leurs 70 étudiants de poursuivre leur cursus jusqu'au Bac + 3.

Cette licence est ouverte à tout diplôme d’un Bac+2 (des BTS Tourisme mais aussi des BTS agricoles) qui se destine à travailler dans le tourisme et dans le milieu du vin.

Elle permettra un continuum de formation pour les étudiants du Centre scolaire Notre-Dame Ozanam de Mâcon.

En effet, depuis plus de 30 ans, chaque année, c’est une nouvelle promotion d’environ 38 étudiants qui est accueillie en BTS Tourisme.

Cette licence Chef de Projet en OEnotourisme accueillera à Mâcon uniquement des étudiants réalisant leur formation professionnelle dans une structure oenotouristique, c’est à dire, ayant déjà lancé une activité sur ce thème ou souhaitant le faire. De ce fait, la formation permettra à l’étudiant de découvrir le domaine viticole et acquérir les connaissances nécessaires pour y évoluer en confiance et efficacement. Il pourra ainsi développer pour sa structure d’accueil un projet oenotouristique.

Le Cnam a reçu le soutien des acteurs locaux tels que les professionnels engagés dans l’oenotourisme, les fédérations et les organisations professionnelles.

De plus, La MBA mène une politique active de développement de l’offre de formations supérieures sur son territoire et a la réelle volonté de la fédérer.

Les divers débouchés possibles de cette licence sont les métiers tels que : Chargé d’oenotourisme, Chargé de mission en oenotourisme, Chargé de communication en oenotourisme, Responsable boutique d’un site oenotouristique, Concepteur de prestations en oenotourisme et gastronomie, Chargé de projets oenotouristiques, Responsable événementiel oenotourisme, Chargé de projet digital en oenotourisme, Animateur/guide oenotouristique.

Les futurs employeurs seront les exploitations viticoles, les viticulteurs, les caves coopératives, les caveaux, les maisons de négoces, les vinothèques, les oenothèques, les agences réceptives, les sites oenotouristiques, les écomusées du vin, les organismes institutionnels tels que les Comités Régionaux du Tourisme, les Agences Départementales du Tourisme et des services dédiés à l’oenotourisme, les Offices de Tourisme et les Bureaux d’Informations touristiques, les unités d’hébergements de loisirs tels que des chambres d’hôtes... Mais également les organisations de l’interprofession du secteur viti-vinicole (ex : la Fédération des Vignerons Indépendants de Saône et Loire, le BIVB…).

Cette nouvelle licence est placée sous la responsabilité pédagogique du Cnam.

M.A.

 

 

CHALON/SAÔNE : Tout le programme du Carnaval, qui aura lieu du 24 février au 5 mars avec fête foraine prolongée jusqu’au 12 mars !

Retrouvez toutes les dates clés du Carnaval de Chalon-sur-Saône Programmé du vendredi 24 février au dimanche 5 mars Avec sa fête foraine exceptionnelle prolongée jusqu’au 12 mars - 180 attractions -

CLIN D'OEIL : Lilou et Adeline vous présentent le planter's punch ; Sandra vous présente mer de Chine

Les métiers de la salle et du service sont à l'honneur sur macon-infos. En partenariat avec le lycée hôtelier Alexandre Dumaine à Mâcon, les élèves présentent un cocktail préparé et servi au restaurant d'application. Si vous souhaitez les refaire à la maison, en voici les compositions.

CHEZ LES VIGNERONS D'IGÉ : Découvrez la nouvelle gamme Terroirs des Brigands

Médaillé d'or au concours des vins de la St-Vincent des Mâconnais et Beaujolais. Promo jusqu'au 28 février - publi-info

LOCHÉ : Nouvel envol du comité des fêtes

avec un nouveau président

MÂCON : Devant les CM1-CM2 de l’école Henri Matisse, parenthèse enchantée pour Benjamin Dirx en "professeur des écoles"

Le Parlement des enfants, créé en 1994, en partenariat avec le ministère de l’Éducation Nationale, permet à des enfants de CM2 de participer au système démocratique français.

MÂCON : Retraite aux flambeaux contre la réforme des retraites

Toujours à l’appel de l’intersyndicale, une manifestation aux flambeaux s’est déroulée dans le centre-ville ce vendredi soir, réunissant quelque 300 personnes pour entretenir la contestation avant l’appel de la troisième journée nationale du 7 février.

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À l'appel de nombreux syndicats, y compris lycéens et étudiants

MÂCON - Lycée Dumaine : Elena Monate remporte la sélection régionale de la Coupe Georges Baptiste

Depuis 1961, la Coupe Georges Baptiste est un concours destiné aux jeunes élèves en cours d’études dans les Arts de la table dans les établissements d’enseignement hôtelier de France des classes suivantes : Terminales Cap, Bac Professionnel, Bac technologique et 1ère en Brevet Professionnel.

CHARNAY - Christine Robin « On est sur un territoire qui grandit, on a besoin de travailler conjointement, vous et nous »

Madame le maire et son adjointe Katia Casteil, en charge du développement et de l’animation économique et commerciale, ont rencontré les acteurs économiques publics et privés de la ville lors de la cérémonie des vœux ce matin à la salle Ballard.

SENNECÉ-LES-MÂCON : Très belles et uniques pièces au salon de la collection

Organisé par les clubs cartophiles et philatéliques mâconnais, le 41ème salon de la collection a présenté ses trésors ce dimanche 29 janvier.

POLITIQUE : Les Républicains de la 1ère circonscription partagent la galette : « Tout doucement mais sûrement vers 2026…»

Près de 50 personnes ont répondu présentes ce vendredi 27 janvier à l’invitation très conviviale d'épiphanie que leur avait adressé leur responsable de la circonscription LR du Mâconnais.

PEDAGOGIE : 3 classes mâconnaises fabriquent des objets en impression 3D à l'ENSAM Cluny

Ce 27 janvier, trois classes d'écoles élémentaires mâconnaises ont fabriqué des objets en impression 3D dans le cadre d'un concours proposé par l'École nationale supérieure d'arts et métiers (ENSAM) de Cluny.

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CONSEIL RÉGIONAL : La commission permanente du 27 janvier attribue 600,7 millions d'€ d'aides

223 769 € iront à la cité de l'entreprise de Mâcon pour la réhabilitation d'un bâtiment dont le coût global est estimé à 1,12 millions ; 40 000 € iront au recrutement d'un animateur numérique au PETR Mâconnais Sud Bourgogne.

SAÔNE-ET-LOIRE : La délinquance en légère augmentation

L’État-major départemental de la sécurité réunit tous les services de l’état impliqués dans la lutte contre la délinquance. Présentation a été faite du bilan statistique de leur action en 2022. Tous les chiffres police et gendarmerie. À noter, une forte hausse du nombre de victimes de VIF enregistrée en gendarmerie de Mâcon et cambriolages en zone police.