dimanche 28 novembre 2021

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La cave de Charnay a offert une deuxième édition des Automnales de la cave ce jeudi soir à ses clients, avec la compagnie du Grand Jeté.

Un moment de grâce qui a fait se rencontrer l'art de la dégustation et l'art de la danse. Pour ce moment d'exception, une vedette des vins du Mâconnais : le Pouilly-Fuissé ; et une vedette locale de la danse : Frédéric Cellé, responsable de la compagnie du Grand Jeté à Cluny. Pour l'accompagner dans ce pas-de-deux romantique et passionné, sa partenaire : Aurélie Mouilhade.

A la fois surprenant, déconcertant, impressionnant et amusant, le couple de danseurs a offert une prestation énergique, jouant avec le public. Un moment savoureux, tout comme ce Pouilly-Fuissé Vieilles vignes 2015 qui était mis en avant ce jeudi soir. Un vin produit par Patrick Rivet, dont les vignes ont 100 ans (récolte manuelle). "Un vin qui se goûte avec la tête et qui se boit avec le coeur. Laissez-vous aller à ce coup de foudre" introduisait Maryline Vandaele, responsable du caveau.

Le Pouilly-Fuissé de la Cave est produit sur quatre communes, Chaintré, Fuissé, Vergisson et Solutré-Pouilly, sur un total de 780 hectares. Elle en produit 2 500 bouteilles.

A déguster comme un coup de foudre.

Souvenirs...

R.B.

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Patrick Rivet, Maryline Vandaele, et Luc Chevalier, président de la cave

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