Les métiers de la salle et du service sont à l'honneur sur macon-infos. En partenariat avec le lycée Dumaine, un ou une élève présente un cocktail préparer et servi au restaurant d'application. Vendredi dernier, Laura, 1ère HRA*, proposait et préparait des Margaritas.
Voici sa composition :
- 2CL de Cointreau.
- 1CL de jus de citron.
- 4Cl de Tequila
La Margarita est un cocktail parmi les plus prestigieux au monde, réalisé au shaker.
« À la dégustation, vous allez ressentir la parfaite combinaison des saveurs amères du Cointreau, l'acidité du citron, la puissance de la Téquila ainsi que le côté salin grâce au givrage du verre à cocktail. »
À consommer avec modération, évidemment.
*HRA : Hôtellerie, restauration, accueil