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samedi 31 juillet 2021

Les Vignerons des Terres Secrètes participent aux temps forts Vignerons Engagés. Cette initiative, unique et originale, portée par l’association Vignerons Engagés, vise à mieux faire connaître le premier label RSE de la filière Vin.

Durant tout le mois de juin, des initiatives régionales vont voir le jour un peu partout en France. Les 27 caves et domaines labellisés participeront avec des actions telles que des balades-dégustations dans les vignes, des animations chez les cavistes, des escape games…

Les Vignerons des Terres Secrètes, labellisés depuis 2013 (première cave labellisée en Bourgogne), soutiennent cette action avec une journée destinée aux écoles de son territoire.

Émeline Favre, responsable vigne territoire et développement, et Mathieu Jambon, viticulteur, ont accueilli ce jeudi deux écoles : le matin, 25 élèves de l'école de Chevagny-les-Chevrières (CE2, CM1, CM2) et l'après-midi une classe de CE2 de Prissé.

« Le but est d’expliquer aux enfants le rôle de la viticulture sur le territoire du mâconnais, indique Émeline Favre. Grâce aux échanges avec des vignerons de la cave, les élèves pourront comprendre avec pédagogie le travail du vigneron, de la vinification, parler de développement durable et biodiversité avec des exemples concrets. »

Trois panneaux ont été réalisés par les vignerons. Un sur le cycle de la vigne et la biodiversité, un autre sur la vinification des vins blancs et le troisième sur le développement durable et les actions mises en place.

Les enfants ont également visité une vigne avec les vignerons et dégusté des jus de raisin de la région.

M. A.

Photo d'accueil : la classe de CE2 de Prissé

 

 

Photos : M. A.

 

Émeline Favre et Mathieu Jambon

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