Ce samedi 7 mars à Davayé, un circuit de découverte de trois sites de formation était proposé aux visiteurs : le lycée Lucie Aubrac, le CFPPA et le domaine des Poncetys. Un circuit imaginé en 18 étapes fléchées du hall d’accueil à la chèvrerie, en passant par le réfectoire, les laboratoires scientifiques, le foyer des élèves, le laboratoire d'œnologie, l’atelier pédagogique, la plate-forme de conduite (avec navette minibus), et enfin le chai. Une belle visite sur un site entouré de vignes, avec vue sur les roches de Solutré et Vergisson.

Les familles ont pu découvrir l’offre de formation des différents établissements :

• Au lycée Lucie Aubrac : des filières générales et technologiques, une filière vigne et vin pour un Bac Pro CGEAVV et un BTS Viticulture Œnologie, mais aussi en formation initiale une filière commerce et vente, un BTS GPN (gestion et protection de la nature) ainsi qu’une licence Pro CSEV.
• Au CFPPA : des formations en apprentissage menant notamment au BTSA TC et VO viticulture-œnologie, au BPA OV (ouvrier viticole) et au BPREA caprin installation, production et transformation.

Le domaine des Poncetys proposait la visite libre de la chèvrerie et la découverte de leurs fromages et vins à la boutique.

Dans le chai, des jeunes de BTS se sont essayés à la dégustation et à la vente de différents vins, sous l’œil attentif de leur formatrice. Le campus propose plusieurs ateliers de mise en situations diverses afin de confronter les apprenants à la réalité du terrain dès leur formation.

Les élèves de 2nde professionnelle Conseil-vente tenaient des stands d’un marché des saveurs. Ils avaient sélectionné des produits issus d’autres établissements et les vantaient aux visiteurs afin de les inviter à se laisser tenter. Une bonne action pour aider à un futur voyage !

Des anciens élèves étaient également au rendez-vous. Au cours de la visite, il était possible de rencontrer d’anciens étudiants venus retrouver la convivialité du lieu ou d’échanger avec des jeunes en formation. Comme ces deux Normands venus faire les vendanges en septembre dernier. Séduits par le métier, ils ont choisi de rester pour se former ici. Une vocation inattendue : ni leur origine géographique ni leur milieu familial ne les prédestinaient à cette voie. Aujourd’hui, ils s’épanouissent dans ce métier… et apprécient aussi la région !

Elisabeth Bracon