Mercredi soir, des maraudes organisées par la Croix Rouge étaient prévues à Mâcon. L'atelier cuisine du CCAS a apporté sa contribution en préparant 25 litres de soupe pour réchauffer les personnes vivant dans la rue.
Tous les mercredis, de 10 heures à 14 heures a lieu l’atelier cuisine du Centre Communal d’Action Social de Mâcon. Aujourd’hui, Céline Leroy, qui s'occupe de cet atelier, explique que, suite « à la demande de la Croix-Rouge, nous avons décidé de faire la soupe pour les maraudes de ce soir. »
En partenariat avec l’association, l’équipe de l’atelier se met dans le mouvement de la préparation : coupage de poireaux, de champignons, mijotage des légumes… Tout le monde est à la tâche.
Le Centre Communal d’Action sociale de la mairie de Mâcon accueille tout Mâconnais.es ou personnes de communes associées, de 6 ans à plus de 100 ans. Le CCAS intervient dans le cadre d’aide sociale, mais pas seulement, il propose également des ateliers divers et variés, dont celui cuisine.
Ici, l’objectif est d’apprendre à cuisiner, gérer et surtout, rompre l’isolement.
C’est dans une bonne ambiance que le groupe se retrouve à 10 heures tous les mercredis. En commençant par un café, ils décident de l’entrée, du plat et du dessert du repas. Ensuite, place à la préparation qui est suivie d’une dégustation des plats en collectif. L’atelier ne s’arrête pas là puisqu’il se termine avec un nettoyage de la salle.
Les légumes sont fournis par les Jardins de Cocagne, également partenaire du CCAS. Ce sont donc avec des légumes frais, de saison et locaux que les membres de l’atelier réalisent leurs mets savoureux.
Afin de récompenser les courageux.euses cuistots, Céline propose des sorties, toujours en rapport avec l’alimentation, pour les remercier. Il peut s'agir d'aller au Marché de Louhans, à Beaune et Dijon visiter les moutarderies, faire des pique-nique partagés en forêt etc.
En attendant, des membres de l'équipe vont se joindre ce soir aux maraudes de la Croix-Rouge. Ces 25 litres de soupe réchaufferont et donneront le sourire à plus d'une personne.
Si vous êtes inéressé.e par cet atelier, vous pouvez contacter le CCAS de Mâcon (à condition d’être à Mâcon ou dans communes associées !) : 03 85 39 71 25.
Clara DESMOTTES
