Amateurs de vins, fins gourmets, fondus de terroirs viticoles, un comité de Viréens souhaite remettre sur pied le salon. Les Mâconnais sont chaleureusement appelés à postuler pour participer au projet, qui est l’opportunité de révéler ses talents, de monter en compétences, d’élargir ses connaissances, de renforcer son réseau... tout en faisant de très belles rencontres.
Les tout premiers salons des vins, c’était à Viré…
Bien des exposants sont venus tenir salon à Viré jusqu’à devenir des habitués pour nombre d’entre eux… Au comité d’animation viréen, notamment, a œuvré Évelyne Berger pendant plus d’une trentaine d’années. Faire découvrir aux Mâconnais des vins de la France entière, leur faire apprécier la gastronomie bourguignonne, c’était elle. Décédée en septembre, le salon doit être reporté à 2027. Sa fille Sonia souhaite vivement que l’œuvre d’Évelyne perdure, différemment, par d’autres, mais à Viré, au service du dynamisme du village et du Haut-Mâconnais… Thierry Sabatier, qui animait la réunion, soulignait qu’un millier de visiteurs fréquentent alors le village, qui ne compte guère plus d’habitants. Tenir la prouesse serait un bel hommage rendu à une grande bénévole viréenne.
1er week-end de novembre 2027, à Viré, au foyer rural
Bientôt se tiendra l’assemblée générale nécessaire pour réviser les statuts, désigner le nouveau bureau du comité d’animation et dessiner les grands traits du salon. Et le changement de présidence est l’opportunité d’apporter de la nouveauté. « Nous n’avons jamais organisé de salons, nous avons à apprendre, des erreurs nous en ferons, mais notre objectif commun est le week-end des 6 et 7 novembre 2027, au foyer rural », résume Thierry Sabatier.
Le secret d’un salon réussi, c’est d’anticiper.
Une fois désignées les différentes commissions de mise en œuvre, il faudra agir par priorités : préciser le nouveau concept du salon, aller prendre des contacts sur divers salons vinicoles et gastronomiques, établir les inscriptions des exposants, organiser la logistique, l’accueil des visiteurs, la publicité…
Toutes les bonnes volontés sont bienvenues, et la motivation de tous va s’entretenir moyennant une organisation conviviale et dans la bonne humeur.
Contact : contact.sdv2027@NotAllowedScript6ad342de56fc8gmail.com
Marthe Michel
