lundi 18 janvier 2021
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Le comité national des appellations d’origine relatives aux vins et aux boissons alcoolisées, et des boissons spiritueuses, réuni en séance le 3 septembre, a approuvé la reconnaissance de 22 climats accompagnés de la mention «premier cru» qui pourront être adjoints à l’AOP «Pouilly-Fuissé». Une 1ère pour une appellation communale du Mâconnais, saluée par la présidente de Région.

Communiqué de l'INAO

Durant 10 ans, l’Organisme de défense et de gestion(ODG)de l’AOP «Pouilly-Fuissé» et l’INAO ont travaillé sur la reconnaissance de ces premiers crus de l’appellation en étudiant notamment la notoriété, lesusages et les caractéristiques naturelles des parcelles. Ce travail a permis de proposer 22 climats en «premier cru», représentant 194 hectares (soit 24 % de l’aire de l’AOP « Pouilly-Fuissé»), répartis sur les quatre communes de l’appellation : Chaintré, Fuissé, Solutré-Pouilly et Vergisson.

A la différence des autres AOP communales de Bourgogne, les appellations communales du Mâconnais ne bénéficiaient pas jusqu’ici de climats en « premier cru ». L’ODG de l’AOP « Pouilly-Fuissé» est le premier qui a souhaité faire reconnaître les spécificités de certains lieux-dits, dénommés «climats» selon la terminologie bourguignonne. Il a déposé une demande de reconnaissance en « premiers crus » en 2010.

L’AOP « Pouilly-Fuissé » est située en Saône et Loire,à l’extrême sud de la région Bourgogne-Franche-Comté. Elle fait partie des cinq appellations « communales » du Mâconnais.

L’AOP «Pouilly-Fuissé » ne concerne que des vins blancs, produits au sein d’une aire délimitée de production de 800 hectares environ, répartie sur 4 communes. Cette reconnaissance est un gage d’avenir pour le développement économique de cette région.

Données chiffrées de l’AOP «Pouilly-Fuissé» (2020) :

- 350 opérateurs

- 40 000 hectolitres produits

- 3 hectares : moyenne de superficie des exploitations

 

Cliquez ici pour tout savoir sur le Pouilly-Fuissé

 


 

Communiqué

Marie-Guite Dufay se félicite

de la reconnaissance de la mention « premier cru »

à l’AOP Pouilly-Fuissé

Marie-Guite Dufay, présidente de la Région Bourgogne-Franche-Comté, se félicite de la décision de l’INAO de reconnaître la mention « premier cru » à l’AOP Pouilly-Fuissé. « Cette décision était très attendue par la profession. C’est une nouvelle importante pour le vignoblequi marque l'aboutissement de dix ans d’engagement de tous en faveur de la reconnaissance du travail de la filière viti-vinicole et de l’Organisme de défense et gestion de l’AOP Pouilly-Fuissé. Cette notoriété va renforcer le rayonnement touristique et économique du Mâconnais et de la région », précise Marie-Guite Dufay

 

PHOTOS : Un léger manteau neigeux recouvre le Mâconnais

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