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Clin d’oeil à cette petite cave coopérative du nord du Mâconnais qui regroupe une trentaine d’adhérents.

Les vendanges ont démarré le 29 août, comme l’an dernier. Les Vignerons d’Igé représentent 270 hectares de vignes. Ils produisent 18 000 hectolitres. « Le travail est facilité par le quai de déchargement inauguré en décembre. La manipulation a beaucoup changé, elle est moins consommatrice en personnel saisonnier. »

La production est annoncée comme très bonne, en qualité comme en quantité.

« A l’échelle nationale, l’on annonce une production de +25%. Mais il faut modérer en précisant qu’il s’agira, certes d’une bonne récolte, mais les +25% sont annoncés par rapport à 2017, qui a été une production historiquement basse. »

 

 

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