jeudi 16 juillet 2020
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Communiqué

A mi-parcours de l’expérimentation pour deux ans de l’obligation d’étiquetage de l’origine des viandes et du lait dans les aliments transformés obtenue de haute lutte par l’UFC-Que Choisir, l’Association publie les résultats mitigés de l’enquête sur 269 produits. Au vu de l’impact positif de cette obligation d’étiquetage sur l’information des consommateurs, tout en constatant certaines dérives, l’UFC-Que Choisir demande aux Pouvoirs Publics de pérenniser cette mesure en encadrant plus strictement les mentions vagues (origine « UE », « non UE », voire « UE/non UE » !).

 

Si l’indication d’origine est obligatoire pour les aliments bruts tels que les fruits, les légumes ou la viande, elle n’était en revanche pas exigée jusqu’à présent pour les produits transformés, alors même que ceux-ci constituent la plus grande partie de notre alimentation. Or cette opacité menace directement la traçabilité des filières alimentaires, comme l’a illustré en 2013 le scandale de la présence de viande de cheval dans les lasagnes et autres plats préparés.

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Alors que la Commission européenne a autorisé la France à rendre obligatoire la transparence sur l’origine du lait et des viandes dans les produits transformés, l’UFC-Que Choisir a voulu mesurer l’impact de cette mesure sur un échantillon de 269 produits d’alimentation courante à base de lait, de viande de bœuf, de porc et de volaille1. Les résultats de notre enquête montrent une mise en œuvre en demi-teinte de l’obligation d’étiquetage :

 

  • 25 % de transparence en plus grâce à l’obligation réglementaire …

    La comparaison avec la précédente enquête de l’UFC-Que Choisir réalisée lorsque l’indication d’origine était encore volontaire, montre que le caractère obligatoire de la mesure a fait progresser de 25 % la mention du pays d’origine sur les produits à base de viande, qui atteint maintenant 58 %.

 

  • ... mais l’opacité persiste sur 39 % des viandes du fait des mentions d’origines « UE » et « non UE » :

    Si, par rapport à l’enquête précédente, les produits sans mention d’origine ont quasiment disparu, c’est que certains industriels ont préféré les mentions beaucoup plus vagues « origine UE » ou « origine non UE », qui autorisent à passer sous silence la provenance précise de leurs ingrédients. Ces pratiques sont notamment relevées sur près d’un produit sur deux dans le cas de la viande de porc et sur pratiquement les deux tiers des produits à base de volaille !

 

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  • Trop compliqué l’étiquetage ? Halte aux faux arguments des industriels.

    Certains fabricants rechignent à indiquer le pays d’origine au motif que cette mesure serait trop complexe. Mais l’analyse des pratiques entre marques et enseignes concurrentes montre que ce choix n’est pas motivé par des raisons techniques, mais au contraire par des politiques d’approvisionnement et d’information propres à chaque entreprise. Par exemple pour les plats préparés, alors que la mention du pays d’origine n’est présente sur aucun des 9 produits William Saurin de notre échantillon, elle est en revanche indiquée sur 9 des 12 plats similaires trouvés chez Carrefour, Intermarché et Système U. Au rayon charcuterie, alors que Carrefour, Intermarché et Système U sont en capacité d’indiquer le pays d’origine pour 12 produits sur 14, chez Herta au contraire, 8 des 9 produits examinés se contentent de la mention « origine UE » ! Mais la palme de l’information la plus vague est décernée haut la main à 9 produits de marques distributeurs Auchan, Casino et Leader Price portant la mention « UE/non UE » signifiant par-là que leurs ingrédients sont d’origine ... mondiale !

  • La transparence en sursis ?

    Loin d’être définitive, l’autorisation que la Commission Européenne a donnée à la France pour tester l’obligation d’étiquetage s’achève à la fin de l’année et son maintien dépendra de l’évaluation qui en sera faite. Compte tenu des réels avantages pour les consommateurs de cette mesure (transparence et qualité sanitaire résultant de la stabilisation des approvisionnements), il nous apparaît indispensable que la Commission accepte sa pérennisation.

Au vu de l’impact positif de l’obligation d’étiqueter l’origine et constatant la nécessité d’en empêcher tout contournement par un abus des mentions trop floues, l’UFC-Que Choisir demande la pérennisation de cette obligation d’étiquetage, en réservant les indications « Origine UE » et « Origine non UE » à un nombre limité de cas où la forte variabilité des approvisionnements est démontrée.

1 Enquête réalisée entre décembre 2017 et avril 2018, sur un échantillon de 269 produits alimentaires à base de lait, de viande bovine, de porc et de volaille.

FOOTBALL - Lina Sassa (JSM) : « Le foot n'est pas réservé aux garçons ! »

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Lina Sassa, originaire de Mâcon, a commencé très jeune à jouer au football. Diplômée d'un BTS de Tourisme, cette passionnée sera la coach de la nouvelle section féminine de la Jeunesse Sportive de Mâcon.

FOOTBALL : Jour de recrutement à la Grizi Académie !

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L'équipe de direction accompagnée des éducateurs de la Grizi Académie accueillent toute la journée de mercredi des jeunes, garçons et filles, pour la composition des futures équipes de la saison 2020-2021.

FOOTBALL (R1) : Romain Paturel, nouvel entraîneur de l’UF Mâconnais

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Le nom du successeur de Jean Acédo est connu. Le club l’a annoncé ce mardi dans un communiqué sur son site internet. Il s’agit de Romain Paturel qui arrive du GFA Rumilly-Vallières (N3) où il était manager général.

FOOTBALL : Avec la Grizi Académie, l'UF Mâconnais renforce sa formation

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Si les joueurs et les entraîneurs sont éloignés des terrains depuis mi-mars, en coulisses, les dirigeants de l’UF Mâconnais sont restés très actifs pour préparer la saison prochaine. Alain Griezmann a ainsi annoncé le lancement de la Grizi Académie…

FOOTBALL : Faire de la Mâcon Football Académie une référence

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C'était avant le confinement, il y a 2 mois 1/2, les dirigeants.tes de deux clubs et une association étaient réunis au footsal, dirigé maintenant par Jacky Nomblot, pour une soirée de présentation aux sponsors*.

TELE : Canal+ rompt son contrat avec la LFP pour la saison 2019/2020

Grosse perte financière pour le football français

FOOTBALL : Quand Clément Turpin donne une leçon de (la) vie… d’arbitre !

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Clément Turpin était à Viré mercredi soir. L'arbitre international est venu partager sa passion et son métier avec les amateurs de football. Une soirée initiée par le Viré Lugny Haut Mâconnais (VLHM) et Emmanuel Gauthier, arbitre du club.

FUTSAL : Le Mâconnais Axel Duperret en bleu

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Garçon discret hors des terrains, le jeune homme a vite su se faire remarquer balle au pied… ou plutôt dans les mains ! Membre du pôle France depuis la rentrée 2018, Axel Duperret poursuit aujourd’hui sa route avec le maillot français de futsal.

FOOTBALL (R1) : L’UF Mâconnais continue d’avancer

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Les joueurs de l’UFM jouaient ce dimanche après-midi leur dernier match de la phase aller, et quel match avec la réception de Saint-Apollinaire, co-leader de son groupe de R1.

FOOTBALL – Coupe Gambardella : La marche était trop haute pour les jeunes mâconnais

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Les U18 de l’UFM ont accueilli les Verts pour le 1er tour fédéral de la Coupe Gambardella. Devant leurs supporters, les Mâconnais n’ont pas démérité, mais ils n’ont rien pu faire face aux jeunes talents de l’ASSE et s'inclinent 0-4.

FOOTBALL : Les U18 de l’UFM ont rendez-vous avec la Gambardella et l’ASSE

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Dimanche à 14 h 30, les jeunes joueurs mâconnais recevront Saint-Étienne au stade Pierre Guérin. Un match que tout un club attend et qui met en avant la qualité de la formation mâconnaise. Rencontre avec Kévin Amorin, l’entraîneur.

FOOTBALL (R1) : Le bal des occasions ratées pour l'UFM

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L'UFM recevait le Stade Auxerre dimanche après-midi avec un objectif : la victoire et les trois points. Malgré leur domination, les Mâconnais concèdent deux points à domicile (1-1), la faute à un manque d'efficacité chronique devant les buts…

FOOTBALL (R1) : L’UFM repart de l’avant et se rassure

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Quinze jours après avoir coulé au SNID, alors lanterne rouge (défaite 5-0), les Mâconnais avaient à cœur d’effacer cette déconvenue et de montrer à leurs supporters qu’ils étaient capables de bien meilleur, comme ils l’ont d’ailleurs prouvé en début de saison.

MÂCON : La Mâcon Football Académie inaugurée

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Samedi, le président Manuel Goncalves avait invité une quarantaine de personnalités pour l'inauguration officielle de la Mâcon Football Académie.

FOOTBALL : L’UFM sortie de la Coupe de Bourgogne

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Les Mâconnais (R1) comptaient la réception de la JO Le Creusot (R2) pour se rassurer après deux défaites et un nul en championnat et en Coupe de France. C’est raté… Ils sortent de la Coupe de Bourgogne par la petite porte.

FOOTBALL (R1) : L’UF Mâconnais ne se rassure pas

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L’UFM recevait Quétigny ce week-end avec l’objectif de reprendre sa marche en avant et de conserver sa place de leader au terme de la 5ème journée de championnat…

FOOTBALL : L’UF Mâconnais (R1) sortie de la Coupe de France

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L’aventure en Coupe de France s’arrête au 4ème tour pour les Mâconnais, éliminés sur la plus petite des marges ce samedi soir sur leur pelouse par Is-Selongey (N3), …

FOOTBALL : Coup d'envoi pour la Mâcon Football Académie

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Le succès est déjà au rendez-vous

FOOTBALL : Les entraînements reprennent pour Mâcon Football Académie

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Les entraînements des équipes en catégories U12, U13, U14 et U15 démarrent dès la semaine prochaine.

FOOTBALL (R1) : L’UF Mâconnais poursuit sa préparation

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Pour son deuxième match de préparation, l’UFM (R1) accueillait les joueurs du FC Gueugnon (N3) ce mercredi soir au stade de la Massonne, à Charnay-lès-Mâcon.

SOLIDARITÉ : La Fondation groupe EDF lance son Fonds de Solidarité Covid-19

Il est doté d’un million d’euros « pour soutenir les plus démunis, pour favoriser le retour à l’école et à l’emploi mais aussi participer à un nouveau modèle de société plus durable et solidaire. » Les associations peuvent déposer une demande.

CORONAVIRUS - Covid-19 : FO Services publics et de santé porte plainte contre X

Derrière le X, c'est l'Etat qui est visé bien sûr.

VIDÉO : Confiné mais sportif et, surtout, bien rigolo !

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Mais que s'apprête-t'il donc à faire avec son bidon d'huile ou de liquide vaisselle ?.... La réponse dans la vidéo.

CORONAVIRUS : L'école à la maison avec France 4, ça commence demain

A compter du lundi 23 mars, France 4 modifie toute sa programmation de journée pour diffuser en direct des cours dispensés par des professeurs de l’Education Nationale. Ceci pour répondre à la mission « Nation Apprenante ».

MONDE : Les épidémies les plus meurtrières à travers le temps

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Peste, choléra, variole, grippe, SIDA... les morts se comptent par millions depuis la première peste antonine survenue au IIème siècle. La peste noire du XIVème siècle avait fait 200 millions de morts !

MUNICIPALES 2020 - Coronavirus : Les recommandations du ministère de l'Intérieur pour les bureaux de vote

Le ministère de l'Intérieur adresse certaines recommandations : l'aménagement des bureaux de vote devra limiter les situations de promiscuité, chaque bureau devra prévoir un point d'eau et mettre à disposition du gel hydro-alcoolique. Les électeurs sont invités à apporter leur stylo personnel. etc.

LYCÉE LUCIE AUBRAC : Etude agro-écologique du Beaufortain pour la dernière promo de Terminale S

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Rien de plus efficace que les sorties sur le terrain pour appréhender l'écologie et l'agronomie.