samedi 22 septembre 2018
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"140% de progression du chiffre d'affaires pour l'activité traiteur l'an dernier !" annonçait ce jeudi matin la patronne du restaurant Flunch Elise Berthold à l'occasion de la réception du BNI de Mâcon (Business Network international).

Le restaurant est classé dans à la grande région Rhône-Alpes - Bourgogne comme la plus forte progression du chiffre d'affaires pour cette activité particulière peu connue de l'enseigne. Une grande région qui compte 22 restaurants. 

La méthode d'Elise Berthold ? Des prix très attractifs biensûr, la qualité au rendez-vous, et une véritable volonté de développer l''activité traiteur, relativement peu connue pour l'enseigne flunch. Volonté qui s'est traduite par une adhésion au BNI Talents de Mâcon, un club d'entreprises fondé sur la recommandation, et qui lui a permis, a-t-elle souligné, de développer le chiffre d'affaires traiteur de 80%.

Une performance à saluer.

Elise Berthold est directrice du restaurant depuis son ouverture en 2012. 

R.B.

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Elise Berthold aux côtés de ses collaborateurs Jean-Paul et Nadine

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ESCALADE - BIEN-ÊTRE : Les festivités sont ouvertes à l’Edenwall

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Ouvert depuis le 1er août, le nouveau centre d’escalade et bien-être ouvre ses portes ce week-end. Les fondateurs-trices recevaient hier soir les élus pour le lancement des festivités.

LYCEE LAMARTINE : Des élèves norvégiens pour un échange culturel enrichissant en Bourgogne du Sud

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Une quarantaine d’élèves norvégiens passeront une semaine à Mâcon dans le cadre d’un échange avec le lycée mâconnais Lamartine qui a lieu tous les deux ans, depuis 2011.

MÂCON : Les migrants affluent, le collectif Monnier lance un appel aux dons

Malgré l’apport des Restos du Cœur, de la Croix Rouge, du Secours Catholique, du Secours Populaire, des besoins demeurent en nourriture et produits de première nécessité

MÂCON ET SA RÉGION : Les nouveaux étudiants ont officiellement fait leur rentrée !

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Mâconnais Beaujolais Agglomération (MBA) leur avait concocté ce mardi une soirée spéciale dans la salle du Crescent.

MÂCON : Un véhicule finit en Saône en fin de matinée

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Le conducteur a été sauvé par deux policiers qui ont plongé.

CHARNAY : Les éditions Bamboo et Charnay événements préparent un salon de la BD

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L’occasion aussi pour Bamboo Editions de fêter ses 20 ans en grandes pompes.

MÂCON : Une rentrée avec des activités pour tous les âges à la MJC des Blanchettes

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La nouvelle saison vient de commencer, en force, à la Maison des Jeunes et de la Culture (MJC) des Blanchettes, avec des nouveautés dans l’air du temps.

CHARNAY : Une dizaine de néo-titulaires du permis moto en stage 1 motard = 1 parrain

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L’opération « Un motard = Un parrain » s'est déroulée samedi matin sur le parking de la Verchère. Les séances de formation proposées par les gendarmes sont organisées dans chaque arrondissement de Saône et Loire.

JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE : Á la découverte de l’huilerie de Charnay !

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Dans le cadre des journées du patrimoine, l'huilerie Mazoyer ouvrait ses portes ce dimanche, pour une découverte, dans un temps révolu, de la fabrication de l'huile.

JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE : Champgrenon a fini le week-end en musique !

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Pour clôturer ces deux journées culturelles, la Ville de Charnay proposait un concert classique au Domaine de Champgrenon, ce dimanche en fin d'après-midi.

MACON : Une rentrée au CFA automobile avec des effectifs en hausse

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L’équipe du centre de formation automobile de Mâcon accueillait ce lundi les nouveaux apprentis. Ils sont près de 268 jeunes qui font progressivement leur rentrée en ce mois de septembre.

JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE : À la découverte de l’hôtel du Département, à Mâcon

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Durant les journées du patrimoine, le samedi 15 septembre, le Département de Saône-et-Loire ouvre ses portes au public. Pour le centenaire de la Grande Guerre, c’est l’occasion d’en faire le thème principal de ces deux journées.

MÂCON : « Les amis de Shéhérazade », à l’heure du bilan et des projets

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L’assemblée générale de l’association « Les amis de Shéhérazade » s’est tenue ce mercredi 12 septembre dans la salle de l’Abbé Flèche à l’œuvre de la jeunesse.

MÂCON : Plein succès pour les rendez-vous de l'emploi

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Ce vendredi 14 septembre avait lieu, au parc des expositions," les rendez-vous de l'emploi", une rencontre annuelle entre employeurs et public en recherche d'emploi. 130 exposants ont accueilli un public venu nombreux .

CLIN D'OEIL : Découverte de l'Ardèche verte

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Ce jeudi 13 septembre, la section "Retraités " soit 70 personnes adhérents du Comité social du Personnel municipal et du Centre communal d'action sociale de Mâcon, se réunissaient pour un voyage découverte de L'Ardèche Verte.