jeudi 16 août 2018
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Cluny

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Hier soir, le 1er marché nocturne de cet été a animé la place du marché de Cluny, où producteurs et artisans s'étaient donnés rendez-vous pour le temps d'un soir

Profitant d'un concert en plein air, les visiteurs pouvaient se balader de stand en stand pour régaler leurs papilles et découvrir l'artisanat local.

 

Avec la « Zouaffe », Cluny a sa première bière locale

 

« J'ai fait ma première expérience de brassage de bière à 13 ans quand j'ai essayé d'élaborer ma propre bière en suivant les indications dans un livre. Ce fut malheureusement en échec – toutes les bouteilles ont explosé. » Depuis, Vincent de Montard a considérablement amélioré sa technique. Installé à Château où il fabrique depuis avril 2016 la « Zouaffe », il a proposé hier aux adeptes du brevage de découvrir la première bière made in Cluny. Auto-didacte au départ, il a depuis suivi une formation diplômante de brasseur à La Rochelle. Il affirme vouloir « jouer à fond la carte du local » en utilisant des céréales de Bourgogne et de Rhône-Alpes. « Le seul ingrédient que j'importe sont les houblons car ils ont meilleur goût en Allemagne, Angleterre ou encore aux Etats-Unis. »

 

Défiez vos papilles avec les produits laitiers de brebis de la Ferme des Belines

 

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C'est une première pour la Ferme de Belines qui a participé hier pour la première fois au marché d'été de Cluny. Installée à Buffières, Magali Noly est une des trois producteurs en Saône-et-Loire à proposer exclusivement des produits laitiers de brebis. Hier, c'est son mari qui a remplacé son épouse qui elle était en train de livrer l'AMAP de la Semence.

 

« Jusqu'en 2005 on élevait les brebis pour la viande, mais on a dû arrêter puisqu'on gagnait même pas un SMIC. Depuis, ma femme s'est convertie dans les laitages de brebis, qui ont l'avantage d'être bien plus digeste que les produits de vache ou de chèvre », nous confie son mari. Un travail bien plus rémunérateur pour Magali, qui s'occupe désormais seule de son troupeau de trente brebis – heureusement elle est épaulée par sa famille. Exploitante en bio, ses produits sont également en vente chez Bionali à Cluny, Satoriz à Mâcon ou encore la Cure des Papilles à Charnay.

 

 

Explosion des couleurs avec les bijoux en pâte polymère de Carambole & Cie

 

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Sur le stand de Carambole & Cie, perroquets, flamands, gourmandises et fleurs tropicales font plonger les visiteurs dans l'univers coloré de Séverine Jondot, créatrice de bijoux en pâte polymère. Installée dans le cœur du Charolais, la créatrice fabrique des bijoux depuis 2013 qu'elle expose un peu partout dans le département. « Toute mes pièces son modelées, je n'utilise aucun moule », explique la jeune femme qui dit trouver son inspiration dans les tendances du moment. Après avoir passé un bac en arts appliqués, Séverine a tenu une boutique de déco à Montceau pendant dix ans avant de revenir à son « premier amour », la création. Il faut compter dans les 10 Euros pour une paire de boucles d'oreilles. Les pièces plus élaborées peuvent aller jusqu'à 45 Euros.

 

 

Retrouvez le goût de la nature avec Nos Amis Les Plantes

 

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« C'est ma troisième fois à Cluny. Les gens sont très sympathiques et au-delà de la bonne ambiance, je sens que mes produits sont appréciés » nous confie Laetita Cucurni de Nos Amis Les Plantes, qui elle, a trouvé son bonheur dans les plantes. En transformant des plantes qu'elle cueille ou qu'elle cultive, elle a proposé hier une large gamme de produits, allant des préparations culinaires aux produits cosmétiques faits maison.

 

Etant passée par l'Ecole Lyonnaise des Plantes Médicinales, Laetita a toujours eu le goût de la nature. « Pour moi, les secrets des plantes s'apprennent sur le terrain, en rencontrant d'autres professionnels et passionnés » dit-elle. Installée dans le Beaujolais Vert, elle a fait de sa passion un métier il y a trois ans. Elle propose notamment de l'hydrolat. Fabriqué grâce à la distillation de la plante, il représente une alternative plus accessible aux huiles essentielles car c'est une préparation moins forte qui préserve tout de même tous les principes actifs de la plante.

 

Le marché nocturne se tient tous les mercredis à partir de 17h jusqu'au 23 août, à l'exception du 26 juillet et du 16 août.

Delphine Noelke

 

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CLUNY : Pleins feux sur le marché artisanal d'été (2)

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Le prochain marché aura lieu ce mercredi 8 août à partir de 17h Place de l’Abbaye. Un concert des « Gosses de Rock » (rock français) est prévu à 20h.

CLUNY : La cité abbatiale vit actuellement au rythme du festival off « Les Petites Minutes »

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Dans le cadre des Grandes Heures de Cluny, le festival off « Les Petites Minutes » propose une série de six concerts gratuits en journée en partenariat avec le Centre des Monuments Nationaux.

CLUNY : Après la signature d'un accord international, Cluny et les sites clunisiens sont en route pour l'UNESCO

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Laurence Fluttaz et Patrick Ayache, vice-présidents à la culture, au patrimoine et au tourisme de la Région Bourgogne-Franche-Comté et María Josefa García Cirac, ministre de la Culture de la Communauté autonome de Castille-et-León, ont co-signé lundi 9 juillet un protocole de coopération entre leurs deux régions d’Europe, portant sur la valorisation des sites clunisiens de leur territoire.

CLUNY : Une seconde édition des Journées des Écritures en septembre

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Fort de son succès en 2017, le festival remet le couvert en 2018, avec un programme élargi, des lieux d’accueil et d’animation supplémentaires, et des éditeurs et auteurs toujours plus nombreux.

CLUNY - Animations estivales : demandez le programme !

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Marchés d’été animés, concerts gratuits, grande expo d’été d’art contemporain, fête nationale, programmation des festivals partenaires… c’est l’essentiel de votre été à Cluny !

CLUNY – Petit déj' de l'entreprenariat : « Pour insérer les jeunes en difficulté, il faut les replacer dans un contexte social qu'il n'auraient jamais dû quitter »

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« Le social et l'économie doivent travailler main dans la main » a déclaré Claude Taïeb, adjoint à l'économie et initiateur de cette 22ème édition du Petit déj' de l'entreprenariat, qui s'est tenue ce vendredi matin en mairie de Cluny.

CLUNY : La Municipalité a officiellement acquis le haras national

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La signature du transfert du haras national de Cluny de l’État à la commune s’est réalisée ce lundi. Un évènement de portée nationale.

CLUNY : La Mission locale cherche des parrains pour les jeunes en recherche d’emploi

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Réuni ce matin par Claude Taïeb, adjoint à l'économie, le petit déj' de l'entreprenariat a fait la part belle à la Mission locale et son dispositif de parrainage.

CLUNY : Venez visiter une exposition consacrée à la mémoire des déportés de la seconde guerre mondiale

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L’exposition « Lutetia, 1945, le retour des déportés » a été inaugurée ce vendredi aux écuries Saint Hugues de Cluny.

CLUNY : Les jeunes écoliers du CP au CM2 ont appris comment se comporter en tant que piétons et cyclistes

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Apprendre à devenir piéton et cycliste ? C’est une compétence inscrite aux programmes des classes élémentaires de CP au CM2 ! À Cluny, la formation a aujourd’hui été assurée par les agents du service de police municipale.

CLUNY : Une borne publique pour recharger votre véhicule électrique

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Jeudi 8 février, la première borne publique de rechargement pour véhicules électriques a été inaugurée rue Porte de Paris en partenariat avec le SYDESL.

CLUNY : Ce qui change pour le stationnement au 1er janvier

À compter de janvier 2018, si vous dépassez le temps de stationnement payant, vous ne payerez plus une amende mais un forfait de post-stationnement.

CLUNY : Pleins feux sur le marché de Noël

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Il se tient aux écuries St-Hugues tous le week end ainsi que la semaine prochaine à partir de jeudi. Mâcon-infos est allé parcourir les allées, à la découverte des talents locaux. Et ils sont brillants.

CLUNY : La radicalisation en question au CLSPD

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Ce mardi matin, une matinée d’information sur la radicalisation s’est tenue en mairie pour les membres du CLSPD de Cluny – Comité Local de sécurité et de Prévention de la Délinquance – élargi aux communes de Cortambert, Jalogny et Lournand.

Trésor de Cluny : le Maire réagit

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Un trésor a été découvert mi-septembre à Cluny lors des fouilles annuelles qui se déroulent dans l’enceinte de l’ENSAM. Le Maire de Cluny réagit.

CLUNY : Pleins feux sur la foire de la St-Martin

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C'était samedi. Retour en image ce grand moment de fête agricole et artisanale

CLUNY - Equus : Un spectacle sans fausses notes

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C’est un spectacle inédit et hors du commun qui s’est tenu ces 21 et 22 octobre dans l’enceinte du Haras désormais rattaché au GIP Equivallée – Haras national de Cluny.