dimanche 18 août 2019
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Vendredi 12h, c'est à la cave de Charnay qu'il fallait être. Gilles et "Lolo", les patrons du restaurant Ma Table en ville, sont passés derrière le bar, non pas pour servir du vin - ce qui fut fait par Jérôme Chevalier - mais pour concocter une préparation succulente : du homard et oeuf poché, dans son écume de pomme de terre à l'huile de Homard. Une préparation fine servie en vérines, accompagnée de Viré-Clessé.

Le dessert n'a pas manqué, avec des sablés bretons et un sorbet fraise.

Un rendez-vous mariant les plaisirs de la dégustation, gastronomique et de vin du Mâconnais, proposé par Luc Chevallier, président de la cave, et Maryline Vandaele, responsable de chai. 

Prochain rendez-vous festif à la cave, en musique cette fois-ci : les automnales de la cave le 20 octobre.  

R.B.

 

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Maryline Vandaele et Luc Chevallier

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PERIPLE : Péronne-Clairvaux-les-Lacs… en mobylette !

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HÔPITAL DE MÂCON - Grève aux urgences : Toujours au combat, car "rien n'a changé" !

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Les personnels en grève nous ont adressé un communiqué pour faire le point de la situation et informer les usagers. Pour l'heure, les revendications sont très loin d'être satisfaites expriment-ils, et les engagements de la direction pas encore respectés. Détails.

JULLIÉ : La Fontaine, Arts & Vins, futur spot culturel et convivial dans le Haut-Beaujolais !

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Suite à un appel à projets lancé par la commune de Jullié, Sylvie et Franck Boyat ont été choisis pour gérer et co-animer les anciens gîtes de la Fontaine. Ouverture prévue en octobre prochain.

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Louis-Damien Bouchacourt est producteur de vins nature en Chénas et Beaujolais Villages. Portrait d’un vigneron à l’écoute de son terroir.

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Valse, tango, madison et disco au programme de cette dernière Guinguette de l'été au centre Paul Bert cet après-midi, emmenée par le groupe Nostalgia.

CLIN D’ŒIL : Les aéroglisseurs font étape au port de Fleurville à Pont-de-Vaux

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Pour son 30ème anniversaire, le raid des aéroglisseurs a fait étape dans l'Ain, en rive gauche de la Saône.

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